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标准法规与政策
国务院食品安全委员会关于印发2019年食品安全重点工作安排的通知 1-3生产工艺
木糖醇珍珠油杏植物蛋白饮料的研制 马鹏利;张馨予;冬子众;李昀;4-13
西瓜番茄复合饮料的研制 常江涛;林志强;沙豪杰;曲正;周民生;14-18
高纤维低糖花卉饮料的研制 孔欣欣;张永芳;19-25
响应面法优化蛋白粉喷雾干燥工艺参数的研究 张馨予;马鹏利;冬子众;李昀;26-31科技信息与行业动态
高脂饮食易损肠道菌群 13
“中饮协新零售饮品分会成立大会预备会”在昆山举行 25
乳酸菌可“激活”人体免疫系统 40
欧盟评估奇亚籽粉末作为新型食品的安全性 71
柠檬汁或助糖尿病患者控糖 随餐喝可使酶解中断 79
可循环利用食品包装透明薄膜问世 79
关于申报2019年度“中国饮料行业科技创新论文奖与科技进步奖”的通知 80生产实践
时温叠加技术在搅拌型酸奶中的应用研究 吴伟都;32-36
包装饮用水瓶盖脉冲光杀菌工艺的条件优化 严杰能;林晓吟;孙乔润;李爱梅;37-40检测分析
液相色谱-串联质谱联用法测定酱油中T-2毒素残留 林冬杰;陈炜瑶;王华;41-43
云南阿拉比卡咖啡冷萃和热萃香气分析 陈仲娜;谢妍纯;谢欣妍;44-52
RP-HPLC法测定碳酸饮料中富马酸二甲酯含量 刘明容;53-56机械装备
食品蒸煮用提取罐的结构设计及研究 韩学锦;韩晋;57-61综述
国内外包装饮用水法规标准综述 鲍小丹;罗之纲;周泽业;62-67
浅谈低度白酒质量稳定性 齐一潇;李升福;席玉松;段蕊;68-71
香港特区饮料中危害物限量法规综述 周泽业;鲍小丹;罗之纲;72-78
饮料工业 2